Przez fakt, że wiosna jest czasem zwiększonej aktywności ruchowej – chętniej wtedy wychodzimy na spacery, rower czy tez organizujemy wycieczki, warto poświęcić większą uwagę temu, co w tym okresie jemy. Nasze kanapki powinny być nie tylko kolorowe i sycące, ale przede wszystkim zdrowe i dostarczające nam wszystkich niezbędnych do życia składników. Nasza kanapka wiosenna powinna być więc, jak ta pora roku, pełna energii.
Jak ją przygotować?
W tym celu potrzebujemy ciemnego pieczywa – chleba lub tez ciemnej bułki czy bagietki, wędzonego łososia, sałaty, pomidora i szczypiorku, szczypty curry i oliwy z oliwek.
Bułkę przekrawamy na połowy, każdą z nich smarując mieszanka oliwy z oliwek, zmieszanej z curry i szczypta soli. Na to kładziemy liść sałaty, plaster łososia i pomidora. Całość dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem.
Smacznego!